Совсем недавно Министерство туризма Израиля постепенно начало использовать единую систему для оценивания отелей и гостиниц. Так она получила название Hotelstars. Стоит отметить, что система была разработана и создана при поддержке австрийской компанией Ennemoser Wirtschaftsberatung. Особой вклад был внесен Клаус Эннемосер, который является представителем Австрийской Ассоциации Отелей.

Система уже давно успешно работает во многих европейских страна. Так ее можно встретить в таких развитых государствах, как: Швеции, Чехии, Австрии, Дании, Венгрии, Греции, Германии, Швейцарии, а также в странах Прибалтики и Бенилюкса. Амир Халеви, Министр туризма Израиля уверен, что данная система оценки очень поможет отдыхающим определиться с выбором отеля. Помимо этого, звездные отели предложат гостям низкую стоимость полета на воздушном шаре и скидки на прочие развлечения. Амир Халеви считает, что это позитивно повлияет туристическую индустрию в целом.

Стоит отметить, что сегодня на территории живописного Израиля нет единой оценки, что затрудняет некоторые моменты. Hotelstars поможет упорядочить всю систему. Право получить «звезду» могут только отели, которые вовремя зарегистрируются. Они получат «звезду», которая соответствует их статусу. Для объективной оценки был придуман список критериев, состояний из 270 пунктов. Если отель хочет увеличить количество звезд, то он может проходить аттестацию каждый три года. Так при желании и повышении качества проживания отель может привлечь больше потенциальных клиентов.